155 лет легендарному «Абрау-Дюрсо»: традиции и инновации

В 2023 году российское винодельческое хозяйство «Абрау-Дюрсо» отпраздновало 155-летие. Основанное по указу императора Александра II, предприятие благодаря удачному расположению и научным исследованиям стало символом качества. В начале XX века французский шампанист Виктор Дравиньи наладил поставки игристого вина к императорскому двору, а в советское время Антон Фролов-Багреев внедрил резервуарный метод шампанизации, что сделало напиток доступным для широкой аудитории. История «Абрау-Дюрсо» тесно связана с культурой, например, знаменитая бутылка, подаренная Маяковским, пережила войну в тайнике. Сегодня компания активно расширяет ассортимент, включая безалкогольные напитки и продукты питания. Важным направлением стало развитие туризма, привлекающее более 600 000 посетителей в год. В числе других легендарных брендов — кондитерская фабрика «Красный Октябрь» и Императорский фарфоровый завод, которые также успешно сочетают традиции с современными подходами.