Автор: Планировка кухни
Форма кухонного гарнитура
Форму кухонного гарнитура определяет планировка кухни. Кухня может быть г-образной, прямой, п-образной и островом. Ниже мы более подробно разберем каждый вариант и расскажем вам ценные советы и идеи дизайнеров.
Прямая кухня
Если помещение маленькое, то прямая кухня будет не очень удобна. Дело в том, что такая кухня имеет самый длинный периметр рабочего треугольника. Это невидимый треугольник, его вершины расположены на холодильнике, мойке и варочной поверхности. Именно от длины этого невидимого треугольника зависит километраж, который сделает хозяйка в процессе готовки.
Но что делать тем, у кого кухня миниатюрная?
Так вот, в таких кухнях совсем неважно какой формы будет гарнитур. Дело в том, что рабочий треугольник всегда будет минимальным. У обладателей маленьких кухонь одна проблема – тяжело вместить все необходимое.
Г-образная (угловая) и П-образная кухня
Считаются самыми удобными вариантами, благодаря тому, что сокращают расстояние от основных элементов кухни, и у хозяйки всегда все под рукой. Особо отмечу, что в таких гарнитурах всегда находятся укромные уголки, в которых можно спрятать любую кухонную мелочовку — тряпочки, пакеты, электрических помощников, моющие средства — от глаз подальше.
Кухня с островом
Самая эффектная, но, при этом, и самая неудобная компоновка! В таком случае придется делить готовить сразу на нескольких столах одновременно, т.к. рабочих поверхностей будет несколько. Что-то придется делать на островке, что-то на других поверхностях. А учитывая то, что большую часть работ мы производим «на автомате», выходит, что про островок мы будем просто забывать, работая на основной поверхности. Использование нескольких поверхностей одновременно, оказывается чрезвычайно неудобным.
От того насколько большое расстояние между варочной поверхностью и мойкой будет зависеть то, насколько удобно будет готовить. Ведь это пространство и является главной рабочей поверхностью. Она должна быть минимум 90 см и на ней не должно ничего стоять.
Планировка пространства на кухне
Для зонального деления можно воспользоваться классическим приемом деления комнаты по диагонали. Он позволяет разграничить рабочий и столовый треугольники. От правильного расположения всех предметов зависят внешний вид и общее впечатление от кухни.
Рабочая зона
Существует несколько решений:
- традиционный подход требует расположить плиту, мойку и холодильник вдоль стены;
- второй вариант допускает устанавливать обеденную зону в противоположной стороне от мебели;
- при третьем – в углу локализуют мойку, с левой стороны – холодильный шкаф, с правой – газовую плиту.
Согласно закону эргономического треугольника, предметы рабочей зоны должны находиться на расстоянии вытянутой руки.
Это не больше 1,2 м по каждому направлению.
Выбор и расположение мебели и техники
Важным моментом при выборе кухонного набора является его строение:
- Угловой. Ему отдается предпочтение при оформлении квадратных помещений. Такой принцип позволит установить крупные столешницы, большое количество систем для хранения и оставить достаточно пространства для обеденного стола. Последний может быть как круглым, так и прямоугольным. Для экономии можно переоборудовать под столик подоконник. К удачным вариантам относят установку углового диванчика, располагающегося зеркально по отношению к Г-образной мебели.
- П-образный. Будет размещаться вдоль трех стен, расстояние между противоположными сторонами не будет препятствовать перемещению во время приготовления пищи. Обеденную зону можно расположить на одном конце набора. Иногда роль стола выполняет барная стойка, которая отделяет рабочую зону. Такая планировка получила название «полуостровная».
- Линейный. Актуален для квадратного помещения, он находится около одной из стен и оставляет все пространство свободным. При выборе конструкции нужно взвесить необходимость всех входящих в комплект предметов, чтобы кухню не занимали лишние детали.
Стандартный набор техники – это холодильный шкаф и плита. Даже две вещи нужно правильно разместить. Чтобы не задаваться вопросами, лучше приобретать встроенные варианты. Такое решение поможет сэкономить от 20 до 30 см полезной площади в комнате.
Специализированные магазины предлагают большой выбор узкой бытовой техники (включая посудомоечный или стиральный аппарат), не занимающей значительные площади.
Перед покупкой мелких вещей (миксера, тостера, кухонного комбайна и пр.) нужно определить степень их важности. Редко используемые приборы лучше не приобретать – они будут занимать место и пылиться на полках.
Пример оптимального расположения техники и мебели
Зона отдыха
Многочисленные дизайнерские проекты предлагают в этом участке установить столы, стулья, диваны и барные стойки. К дополнительным атрибутам относят радиоприемники и телевизоры, вплоть до домашнего кинотеатра и музыкального центра.
При совмещении гостиной и кухни находящаяся посередине барная стойка увеличит зону отдыха, придаст комнате дополнительный шарм. Там же устанавливают живые горшечные растения (на полке или подоконнике), небольшой аквариум с рыбками или клетку с птицами.
Некоторые специалисты предпочитают устанавливать небольшой угловой диван рядом со столом. Если он имеет раздвижную конструкцию, то при необходимости способен стать дополнительным спальным местом.
Расстановка техники на кухне
Холодильник
Холодильник используется чаще всего на кухне! Рекомендуется установить его в конце кухонного гарнитура. Лучше всего это сделать либо очень близко к обеденной зоне или около входа на кухню. Самое оптимальное решение –приобрести встроенный холодильник. Он универсален и подойдет к любому дизайну кухни! Если кухня в стиле лофт или сканди, то желательно, чтобы холодильник был отдельностоящим.
Раковина
Раковина практически всегда устанавливается в 50 см от холодильника. В процессе готовки хозяйке будет очень удобно, что все находится поблизости. Удобно доставать продукты их холодильника и если их нужно будет помыть, то мойка будет под рукой.
Посудомоечная машина
В небольшой семье будет вполне достаточно небольшой посудомоечной машинки – 45 см. такая посудомоечная машина будет достаточно вместительной, чтобы можно было помыть большую посуду. Если в семье более 3-х человек, то следует взять посудомойку побольше. Однако посудомоечные машинки шириной 60 см поместятся далеко не на каждой кухне.
Кофемашина
Рекомендуется поставить кофемашину где-то между холодильником и мойкой. Ведь для ее работы требуется использовать продукты, которые должны быть в холодильнике.
Духовой шкаф
Многие наши клиенты устанавливают духовой шкаф на уровне груди. Это расстояние является самым комфортным. Однако если духовой шкаф не имеет функции СВЧ, то можно поставить его под варочной поверхностью, а на уровне груди разместить то, что используется постоянно. Например, шкаф со вкусностями
Стиральная машина
Далеко не каждая квартира позволяет установить стиральную машинку в санузле или в коридоре. Для больших двухкомнатных или трёхкомнатных квартир это небольшая проблема, ведь делая ремонт можно предусмотреть небольшое помещение наподобие постирочной. Если же машинку пришлось поставить на кухне, то желательно приобрести встраиваемую модель. Если же модель отдельностоящая, то рекомендуется спрятать ее за фасадом. Так она не будет привлекать к себе лишнее внимание на кухне.
Вытяжка
Для владельцев кухни в стиле лофт или кантри рекомендуются отдельностоящие модели. Если же гарнитур выполнен в современном стиле, то лучшим решением будет встроенная модель. К слову, при установке вытяжки появятся удобные маленькие полки. На них можно будет разместить всякие мелочи.
Варочная панель
При установке варочной панели рекомендуется на 80 см от холодильника. Это пространство называется рабочей поверхностью. Именно на нем и происходит процесс готовки! Если в интерьер хорошо подходит белая варочная панель, то рекомендуется выбрать именно ее. К слову, варочная панель черного цвета считается самой непрактичной.
Измельчитель
Измельчитель очень понравится тем, кто ранее о нем не знал! Остатки еды, кожура фруктов или овощей, чайная заверка – все это измельчается за пару секунд! Никаких запахов в мусорном ведре! Также больше не будет и засоров кухонной канализации. Вот насколько полезен измельчитель!
Фильтр для воды
Важно заметить, что под мойкой нужно предусмотреть место для фильтра. Системы с обратным осмосом занимают немало места. Однако можно приобрести смеситель с 2-мя отверстиями. Такие модели считаются самыми удобными. Для них не потребуется сверлить столешницу и заморачиваться с установкой.
Правильный вариант планировки
Главная задача дизайнера – по возможности уместить в кухне рабочую и обеденную зоны. Это делают несколькими способами.
В первом случае задействовано правило так называемого рабочего треугольника. Здесь используется один из углов кухни и 2 стены. Возле них можно удобно поставить мойку, плиту и холодильник. Однако кухонный гарнитур придется заменить барной стойкой или небольшим столиком, рассчитанным на 2 человека.
Линейная (прямая) планировка помогает сэкономить немного полезной площади. Однако она не такая удобная, как Г-образная. Хозяйке придется постоянно перемещаться вдоль линии.
Иногда бывает так, что помещение используется исключительно для приготовления пищи, а обеденная зона вынесена за ее пределы.
В таких случаях планировка кухни бывает П-образной или двухрядной:
- Если расставить мебель в форме буквы П, тогда все нужные предметы будут под рукой. Но такая планировка хорошо смотрится в квадратной кухне.
- Мебель в 2 ряда – идеальный вариант обустройства узкого помещения. На одной стороне устанавливают плиту, мойку, стол для приготовления пищи, посудомоечную машину. Другая же предназначена для холодильника, духовки и микроволновой печи.
Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием
И в том, и в другом случае расстояние между предметами мебели должно быть не меньше 90 см.
Открывание верхних шкафчиков
Распашные
Этот вариант считается наиболее распространенным. Кроме того, он самый доступный по цене. Я считаю этот вариант самым удобным.
Откидные
Важно, чтобы у таких фасадов была фурнитура высокого качества. Иначе вскоре механизмы выйдут из строя и оставить дверцы открытыми будет невозможно.
Складные
Этот вариант считается наиболее дорогим. Но смотрится очень красиво! Открыть шкаф совсем несложно, но людям небольшого роста будет не очень удобно.
Удобный дизайн кухни
Высоты, размеры, эргономика
Нижние тумбы
90 см считается стандартной высотой нижних тумб. Однако на тумбах предусмотрены ножки, которые можно самостоятельно регулировать. Для тех, у кого высокий рост рекомендуется поднять уровень столешницы повыше. Добавить высоту можно за счет толстой столешницы. В нижних ящиках нужно предусмотреть выдвижные механизмы. Их удобно использовать для хранения кухонной утвари и мелких предметов.
Рабочая поверхность
Именно на этом пространстве и происходит весь процесс готовки. Рекомендуется разместить его между мойкой и варочной поверхностью. 90 см – является максимальной длиной. Но будет лучше, если она будет на 40 см длиннее.
Верхние шкафчики
35 см считается стандартной глубиной верхних кухонных шкафчиков. А вот высота у них может быть разная. Здесь решают сами хозяева. Чаще всего отдают предпочтение шкафчикам высотой 60, 73, 90 и 120 см. Для модульных моделей выбирают 2 типовые высоты – 73 и 90 см. Сегодня очень актуальны кухни «в потолок». В таких моделях высота верхних шкафов до потолка. Выглядит стильно, но только вот очень непрактично. Дотянуться до самых верхних шкафов будет сложно.
На какой высоте вытяжка?
Даже сами кухонщики не могут решить на какой высоте должна стоять вытяжка. Самые популярные варианты — 55 до 80 см. Однако на самом деле все очень просто. Вытяжку нужно размещать на таком расстоянии, чтобы не удариться головой. Следует установить минимум на 5 см выше самого высокого члена семьи.
Применяемые средства
Основная задача при этом – увеличить имеющееся пространство различными способами:
— соединением с имеющимися смежными помещениями (лоджией, коридором);
— заменой установленного проема кухонных дверей арочным сводом, который добавит эстетичность помещению;
— использованием сочетаний цвета и света имеющейся мебели, делая её глянцевой, мерцающей, зеркальной, отказываясь от применения в дизайне кухни 5 кв. м. ярких, повторяющихся рисунков, контрастных переходов;
При перепланировке, когда сносятся комнатные перегородки, меняется монтаж водо – газоснабжения требуется разрешение компонентных органов, организаций. Если не изменяются несущие конструкции – проводите устраивающую вас перестановку мебели, применяйте цветовую отделку.
В интерьере малогабаритных кухон 5 кв.м. отказывайтесь от всевозможных мелочей, громоздких, ненужных предметов, заменяйте их постоянно необходимыми. К подоконнику установите верхнюю часть стола, под ней смонтируйте небольшие шкафы, полочки. При этом используется дополнительное место для различных кухонных аксессуаров, столешница служит обеденным столом. При увеличении площади за счет лоджии подоконник может послужить барной стойкой, разделяющей помещение.
Читайте: Зеленая кухня — 55 фото идей обустройства интерьера кухни в зеленых цветах
Применяйте для хранения предметов разового пользования площадь под потолком. Глубину нижних тумбочек сделайте в 40 сантиметров, выиграв дополнительный свободный объем.
Фото кухни 5 кв. м. наглядно покажет результаты таких революционных преобразований.
Современный стиль
в интерьере кухни 3 на 4
Мне нравится, как смотрится кухня, когда она встроена в нишу. Смотрится она эффектно, да и кажется, что она была изначально в проекте
Итак, функционал и эргономику этого помещения уже проговорили, приступаем к оформлению. В кухнях, оформленных в современном стиле, внимание привлекает гладкость фасадов. Сегодня многие предпочитают крашеные фасады из МДФ. Есть два вида фасадов: глянцевые и матовые. Самым доступным вариантом являются пластиковые фасады. Внешне они как крашеный МДФ, но по цене значительно дешевле.
В таких кухонных гарнитурах совершенно нет ручек. Дверцы в таких кухнях открываются при нажатии. В таких моделях установлена фурнитура push-up. Но сегодня самым популярным вариантом являются фасады, у которых интегрированные ручки.
Много современных кухонь!
Стиль неоклассика
и дизайн кухни 3 на 4 метров
Функционал неоклассической кухни ничуть не отличается от кухонь в современных стилях. Различаются лишь фасады. Кухни в таком стиле имеют филеночные фасады с простыми ручками.
Если выбрать ровные фасады, то неоклассическая кухня быстро превратится в современную!
Кухня неоклассика здесь!
Дизайн прямоугольной кухни
Для помещений вытянутой формы подходит гарнитур линейной конфигурации. Здесь возможны и варианты с Г-образной моделью, все зависит от предпочтений владельцев квартиры. При желании можно использовать полумягкую угловую мебель для маленькой кухни с компактным овальным столом.
Чтобы визуально нивелировать дефицит пространства, стилисты рекомендуют использовать креативные идеи для маленькой кухни в виде аксессуаров и отделки со светоотражающим эффектом:
- свободную поверхность стены можно оформить большим зеркалом;
- стоит выбрать фурнитуру с глянцевым покрытием;
- использовать в отделке стен зеркальные полотна в комбинации с базовым материалом в виде кафеля, стеновых панелей из пластика, гипсокартона;
- оформить потолок подвесной конструкцией с зеркальными панелями;
- выполнить натяжной потолок из полотна с глянцевым эффектом.
Центральная люстра на маленькую кухню дополняется второстепенными источниками – точечными светильниками, светодиодными лентами. Также стоит отдать предпочтение светлой мебели, шторы для маленькой кухни выбрать в свежих тонах с крупным рисунком.
Идеи для кухонного фартука
Фартук из плитки
Фартук из плитки является наиболее используемым и практичным. Даже через долгие годы этот вариант не утратит своей актуальности! Замечу, на данный момент с выбором плитки проблем точно не будет! Рекомендуется приобрести плитку мозаику, треугольник, кабанчик. Скажу сразу, выбор очень большой!
Фартук из закалённого стекла
Фартук из закаленного стекла дает огромные возможности в оформлении этого помещения. Лучший вариант для минимализма, ведь за таким фартуком можно увидеть однотонную покраску стен. Также за этим фартуком можно скрыть обои. Это будет лучшим вариантом для кухни в стиле неоклассика. Еще один вариант – скинали (стекло с фотопечатью), но он используется достаточно редко.
Фартук под дерево
Такой фартук является отличным решением, чтобы разбавить аскетичность кухни в современном стиле. Раньше для фартука любили использовать ламинат. Ламинат несложно мыть и этот вариант является самым практичным. Однако есть главный минус – швы. При попадании воды швы сильно разбухнут. Сейчас все больше людей выбирают плитку под дерево для оформления фартука.
Куча идей для фартука!
Освещение
в интерьере кухни 3 на 4 метров
Следует размещать осветительные приборы на кухне, руководствуясь той же логикой, что и в других комнатах. Следует предусмотреть несколько типов освещения: декоративный свет, локальный и общий. Для уборки и приема гостей используется общий свет. Декоративный свет подчеркивает фактуру поверхностей и делает интерьер квартиры наиболее интересным. А локальный создает уютную атмосферу. Также рекомендуется не забыть про питание для подсветки рабочей поверхности. Подсветка может использоваться для верхних фасадов.
Освещение малогабаритной кухни
Для рабочей кухонной зоны подходят небольшие светильники, установленные под навесными шкафами и полками либо же по периметру потолка. Лучше, если они будут поворотными. В таком случае хозяйка сможет направлять свет туда, куда ей нужно.
Еще один удобный вариант – светодиодные ленты, также установленные под шкафчиками. Однако стоит помнить, что это дополнительное освещение, не имеющее к основному никакого отношения.
Мнение эксперта
Ольга Коваленко
С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием
Для обеденной зоны подойдет средних размеров люстра, расположенная над столом. Можно установить несколько изделий разной длины. Это позволит создать необычную и в то же время уютную атмосферу.
Для оборудования освещения в маленькой кухне используют несколько видов светильников:
- обычные лампы накаливания;
- люминесцентные;
- светодиодные источники света.
Последние 2 изделия отличаются длительным сроком эксплуатации и существенно экономят электроэнергию.
Дизайн маленькой кухни
в типовой квартире
Большой процент типовых кухонь проектировались еще до того, как стали использовать посудомойки и различную мелкую бытовую технику. Поэтому они такие неудобные. Хрущевки проектировали, когда холодильники были совсем небольшие! Сейчас же в таких квартирах совершенно нет свободного места для размещения холодильника. У некоторых они стоят на балконе, а у некоторых в коридоре. В современных квартирах кухни размером 8-12 м2. Они считаются функциональными и удобными.
К такой кухне приемлема только типовая расстановка. Однако с этим экспериментировать очень трудно. Естественно, можно отклониться от расстановки, которая была продумана еще архитектором при проектировании дома, но тогда вряд ли на кухне будет комфортно.
Маленькие типовые кухни!
Как спланировать интерьер маленькой кухни
Здесь необходимо учитывать конструктивные особенности помещения, такие как:
- габариты площади, включая высоту потолка;
- конфигурацию – встречается квадратная, прямоугольная, неправильной формы;
- наличие ниш или выступов;
- особенности оконной системы;
- наличие балкона;
- характеристики дверной конструкции.
Планировка маленькой кухни предусматривает рациональное использование полезной площади.
Белая кухня
Дизайнерские идеи
Любителям белоснежных кухонь явно не стоят бояться уборки! Однако кухни такого цвета не нуждаются в частой уборке. Их рекомендуется убирать также, как и кухни других цветов. Как только готовка будет закончена нужно будет убрать столешницу, протереть фасады пару раз в две недели. Больше ничего не нужно! Чтобы сделать кухню практичной, рекомендуется совместить разные материалы. Маркие нижние фасады рекомендуются сделать под светлую древесину. А верхние фасады можно сделать белоснежными. Но замечу, для тех, кто слишком волнуется за чистоту. Таким людям рекомендуется выбрать фасады с текстурой дерева или под камень. Однотонные модели рекомендуется исключить и не тратить свое время на долгие раздумья:)
Много белых кухонь!
Серый цвет
в дизайне кухни 3 на 4
Этот цвет имеет непростую историю… Ведь раньше он для всех был скучным и угрюмым. Этот цвет не любили использовать для оформления интерьера. Но все изменилось, сейчас он очень популярен! И я точно этому рад! Серый дает любому интерьеру нотки строгости. А если совместить его с яркими тонами, то интерьер станет благородным. Можно только вспомнить детский желтый, он быстро становится шикарным оливковым!
Здесь серые кухни!
Бежевая кухня
дизайн интерьера
Замечу, бежевый – лучший цвет для оформления интерьера. Это нейтральный, естественный и приятный цвет. К слову, многие натуральные материалы бежевых оттенков. Поэтому многие наши студии оформлены в бежевом цвете. Лично для меня лучшим вариантом является серо-бежевый цвет, благодаря его универсальности. Да и его несложно комбинировать со многими цветами. Обратите внимание, наша студия дизайна подготовила для вас интересную подборку кухонь в бежевых тонах. Смотрите и черпайте новые идеи
Идеи бежевых кухонь!
Какие материалы лучше всего купить для оформления кухни? Можно ли использовать паркет или ламинат? А какой материал нужно купить для отделки фартука? Я рекомендую интересную статью об отделочных материалах. Переходите к разделу «Советы», там много полезного!
Также рекомендую идеи
Дизайн кухни 12 кв м
Дизайн кухни 14 кв м
Результаты реконструкции
Приспособленная для изготовления пищи фурнитура, держатели и мини полки для кухонной утвари, разделочные доски, карусели, на которых держатся угловые тумбочки позволяют найти дополнительные десятки сантиметров.
Техника выбирается малогабаритная, высокий и узкий холодильник.
Наилучший выход – заказать встроенную технику, органично вписывающуюся в интернет кухни в хрущевке 5 кв. м.
Неплохо многокомфорочную варочную поверхность заменить на меньшую по размерам (если её достаточно для приготовления пищи).
Большую помощь окажет сияющая фасадом мебель, зеркала, витражи. Незаменимым помощником дизайна кухни 5 кв. м. становится многоуровневое освещение. Оно поможет сконцентрировать достаточно яркий свет на разделочном столе, раковине, плите, пенале с посудой. Мягкое освещение обеспечат точечно установленные светильники с галогеновыми лампами. В дневное время не закрывайте доступ солнцу на кухню, откажитесь от тяжелых широких штор, придающих помещению мрачный вид.
-
Модный тренд 2021 года: применение древесины в кухонных гарнитурах
-
Какие обои для кухни выбрать?
-
Дизайна маленькой кухни 6 кв метров с холодильником (60+ фото)
При отделке кухни обоями рекомендуется использовать однотонные вариации с теплым рельефным орнаментом.
