Автор: В Ростове-на-Дону прошло первое заседание дегустационной комиссии при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, на котором эксперты оценивали органолептические характеристики вин. В рамках мероприятия было представлено более 40 образцов вин, и эксперты определили лучшие из них в шести категориях.
Особенно выделились выдержанные вина, среди которых наивысшие оценки получили:
- «Винодельня Ведерников» – «Красностоп Золотовский» резерв 2020 года;
- «Винодельня VINABANI» – «Отец» 2022 года;
- «Винодельня Ведерников» – «Цимлянский Черный/Сибирьковый 50/50» 2022 года;
- «Цимлянские вина» – «Цимлянский Черный Аутентичный» 2024 г. и «Цимлянское Кюве Белое» 2022 года.
В категории вин из автохтонных сортов также отмечены успехи местных производителей. Лучшие белые вина из автохтонных сортов:
- «Винодельня Ведерников» – «Сибирьковый» 2024 года;
- «Винодельня Молчанова» – «Цимлянский черный по белому» 2023 года.
А среди красных вин наивысшие оценки получили:
- «Винодельня Ведерников» – «Красностоп Золотовский» 2024 года и «Цимлянский черный» 2023 года;
- «Цимлянские вина» – «Крепость Саркел Красностоп Золотовский» 2023 года и «Крепость Саркел Цимлянский черный» 2023 года;
- «КФХ Зареченский А.Е.» – «Купаж Цимлянский черный и Красностоп» 2022 года;
- «Винодельня VINABANI» – «Красностоп Золотовский» 2023 года.
Министерство сельского хозяйства региона подчеркнуло, что результаты дегустации подтвердили высокий потенциал донского виноделия. За десять месяцев производство вина увеличилось на 7%, составив 3,92 млн бутылок, а объем виноматериалов возрос на 83%, достигнув 1 млн 88 тысяч декалитров.
