Автор: В Зейском округе состоялась внеплановая проверка цеха, занимающегося производством рыбной продукции, который принадлежит индивидуальному предпринимателю. Эту проверку осуществили специалисты управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха (Якутия) в сотрудничестве с прокуратурой. Как сообщают представители Россельхознадзора, в ходе инспекции были выявлены серьезные нарушения ветеринарного законодательства Российской Федерации. Несмотря на то, что на предприятии разработали и частично внедрили процедуры, основывающиеся на принципах ХАССП, их эффективность оставляла желать лучшего. Особенно это касалось программы контроля за производством как готовой продукции, так и сырья. Также было установлено, что некоторые виды сырья не имели документов, подтверждающих их безопасность и качество. Данные нарушения противоречат множеству нормативных актов, включая закон о ветеринарии и технический регламент Таможенного союза. В связи с этим управление Россельхознадзора выдало предписание индивидуальному предпринимателю с требованием устранить недостатки. На нарушителя были составлены протоколы об административных правонарушениях, за которые предусмотрен штраф в размере 23 000 рублей.
