Автор: Птицеводческое предприятие «ПРОДО Тюменский бройлер» планирует увеличить производство халяльной продукции на 26% к 2026 году, что составит 2,5 тыс. тонн. Об этом сообщается в материалах департамента агропромышленного комплекса Тюменской области. В настоящее время на фабрике ежемесячно производят более 100 тонн продуктов, соответствующих категории «халяль», включая охлажденное мясо, сосиски, колбасы и ветчину. В этом году ожидаются новые предложения для потребителей: котлеты и цыпленок в маринаде. Важно отметить, что вся продукция проодит ежегодную сертификацию и находится под контролем комитета по стандартам Духовного управления мусульман Тюменской области с 2017 года. Она пользуется высоким спросом среди покупателей в Тюменской области и Ханты-Мансийском автономном округе — Югре. В будущем фабрика намерена расширить свои поставки в другие регионы.
