Автор: В 2025 году в Ростовской области произошло значительное увеличение производства мяса утки – на 11%, что составило 20 тысяч тонн в убойном весе. Это связано с развитием комплексов, ориентированных на промышленное производство мяса утки и индейки, в рамках группы компаний «Дамате».
Предприятие «Новые утиные фермы», расположенное в Миллеровском районе, зафиксировало рост всех видов продукции, включая целые тушки и полуфабрикаты, а также продукты в маринадах, которые стали популярными среди потребителей.
В прошлом году компания расширила ассортимент, выпустив восемь новых позиций, преимущественно в маринадах, что сделало общую линейку продукции более чем 100 наименований.
Группа компаний «Дамате» начала производство утки в 2020 году и быстро восстановила полный производственный цикл, включая птичники и перерабатывающие мощности. Это позволило создать более 900 рабочих мест в регионе.
