Автор: В ОАО «Молочные горки» на финишной прямой строительство нового сыродельного цеха, который планируется завершить в мае. С завершением основных работ началась установка оборудования, что позволит увеличить производство сыров вдвое. Экспортные показатели за прошлый год достигли 110 миллионов долларов, что на 2,2 раза больше, чем в 2022 году. Инвестиции в модернизацию составили 35 миллионов рублей, что обеспечит переход на новое оборудование и расширение ассортимента. Предприятие планирует выпускать как российские, так и голландские сыры. Ожидается, что производительность нового цеха вырастет до 40 тонн в сутки с возможностью увеличения до 14,4 тысяч тонн в год к 2027 году. Важно отметить, что на предприятии растет не только объем производства, но и уровень зарплат, который значительно превышает средние значения по региону.
