Автор: Г-н Ле Дык Бинь, заместитель директора Brule Coffee Trading Co., Ltd., вспоминает о начале деятельности компании. Ранее его семья, как и многие фермеры, продавала свежие кофейные ягоды посредникам, что приводило к колебаниям цен и нестабильному доходу. Осознав растущий интерес к качественному и безопасному кофе, они изменили свой подход к производству. В 2021 году г-н Бинь вложил свыше 2 миллиардов донгов в создание линии по переработке кофе в деревне Ха Ри. Поддержка провинциального фонда в размере около 200 миллионов донгов на покупку упаковочных машин способствовала завершению производственного цикла. Теперь компания перерабатывает сорта арабика и либерика, предлагая молотый кофе, зерна, фильтрованный и холодный кофе. Продукция Brule Coffee, ориентированная на высокое качество, пользуется успехом, а цены варьируются от 800 000 до 1 000 000 донгов за килограмм. Уникальность Brule Coffee заключается в его приверженности органическому производству, без использования химикатов. Для борьбы с вредителями используются натуральные средства, такие как чеснок и чили, с ручной прополкой и без гербицидов вокруг растений.
