Автор: Согласно последним прогнозам, в 2025 году объем мирового производства зерновых (включая рис в пересчете на шлифовку) достигнет 2990 миллионов тонн, что на 4,4% выше уровня 2024 года. Наиболее заметный рост ожидается в производстве кукурузы, тогда как рис покажет минимальный прирост. Потребление зерновых в 2025/26 году также возрастет, составив 2929 миллионов тонн, что на 1,8% больше, чем в предыдущем сезоне. Основными факторами роста станут доступные цены и увеличение кормового использования. Запасы зерновых к концу 2025 года могут вырасти до рекордных 916,3 миллионов тонн, а мировая торговля зерновыми увеличится на 3,2%, что также связано с высоким спросом на животный белок. Ожидается, что торговля рисом, наоборот, снизится на 1,2%.
