Автор: В Карелии сельскохозяйственные предприятия значительно увеличили производство молока, достигнув 53 тысяч тонн, что на 11% выше показателя предыдущего года. Поголовье крупного рогатого скота в регионе возросло до более чем 14 тысяч голов, в том числе свыше 7 тысяч коров, что на 9% больше, чем в 2024 году. Об этом информирует Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия.
Этот рост производства совпадает с общероссийской тенденцией: за 11 месяцев 2025 года объем сырого молока в сельхозорганизациях страны увеличился на 3,9%, достигнув 19,6 миллионов тонн. Средний надой на одну корову составил 8,6 тонн, что на 4,2% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года.
Стабильное развитие молочной отрасли обеспечивается мерами государственной поддержки. В 2025 году на развитие этого сектора в Карелии было выделено более 1 миллиарда рублей, которые пошли на поддержку племенного животноводства, модернизацию ферм, строительство роботизированной молочной фермы в Пряже, а также на страхование сельскохозяйственных рисков и улучшение кормопроизводства.
Кроме того, молокозавод в регионе планирует начать выпуск соусов со вкусом сыра и чеснока.
