Автор: В России наблюдается сокращение производства подсолнечного масла, которое произошло впервые за последние четыре года. Согласно данным на август, выпуск масла снизился на 11% и составил чуть более 6,5 миллиона тонн. Причиной этому стали убытки заводов, вызванные увеличением цен на сырье на фоне стагнации мировых цен на готовую продукцию.
Масложировой союз сообщает, что рентабельность производства упала на 20%, что сделало экспорт подсолнечного масла практически невыгодным. Наиболее тяжело приходится небольшим предприятиям, некоторые из которых уже прекратили свою деятельность, как сообщает ИА «Амител».
По словам Анатолия Булгакова, директора завода «Диво Алтая», малым производствам сложнее выживать из-за высокой стоимости подсолнечника, что вынуждает их отказываться от выпуска масла. В то же время крупные заводы, такие как его, ощущают себя более устойчивыми: переработка на их предприятии увеличилась с 500 до 700 тонн в сутки, что позволяет снижать себестоимость.
Эксперты предупреждают, что сокращение производства и закрытие заводов может привести к росту цен на подсолнечное масло в розничной сети.
