Автор: В компании «Логика молока», ранее известной как Health & Nutrition, а также «Данон Россия», сообщили, что с января по сентябрь 2023 года было произведено 729 тыс. тонн продукции, что на 2% больше, чем в прошлом году. Экспорт составил 12,6 тыс. тонн, а в компании прогнозируют рекордные отгрузки благодаря расширению ассортимента и географии поставок. Продажи мягкого творога в баночках увеличились на 22,5%, кефира — на 11,6%, что связано с растущим интересом к ЗОЖ и здоровому питанию. По данным «Нильсен», в первом полугодии рост продаж протеиновых товаров составил более 130% в денежном выражении. Также наблюдается положительная динамика в детском питании (+15,6%) и других категориях. Генеральный директор Якуб Закриев отметил, что до 2030 года потребление молока в России вырастет на 1,5% в год, и компания планирует инвестировать около 100 млрд рублей в модернизацию производства и вертикальную интеграцию.
