Автор: В Челябинской области к началу 2024 года зарегистрировано 1092 предприятия, занимающихся сельским и лесным хозяйством, а также охотой и рыболовством, что составляет 1,5% от общего числа хозяйствующих субъектов в регионе. Средняя численность работников в этой сфере достигла 15 тысяч человек. По информации Челябинскстата, объем сельскохозяйственного производства в текущем году составил 151,7 миллиарда рублей, что на 1,5% больше по сравнению с 2023 годом.
На 1 сентября 2025 года площадь, на которой были собраны зерновые и зернобобовые, увеличилась до 265,5 тысячи гектаров — это в три раза больше, чем годом ранее. Намолочено 545,4 тысячи тонн зерна с урожайностью 20,5 центнера с гектара.
Картофель собрали в объеме 81,5 тысячи тонн, а овощей открытого грунта — 32,8 тысячи тонн, что на 3,3% выше, чем в прошлом году. Урожайность картофеля составила 167,9 центнера с гектара, овощей — 169,2 центнера. С начала года в области произведено 238,2 тысячи тонн скота и птицы на убой, 243 тысячи тонн молока и 1,19 миллиарда яиц. Сельхозорганизации реализовали 199,9 тысячи тонн зерна и 225,8 тысячи тонн мяса.
