Автор: Специалисты Россельхознадзора провели проверку на птицефабрике, расположенной в Семикаракорске, и обнаружили серьезные нарушения. В производственных помещениях были выявлены ржавые металлоконструкции, которые могли загрязнить продукцию, а также существовала угроза патогенной микрофлоры и другие санитарные несоответствия. Наиболее серьезной угрозой стала партия окорочков с хребтом, изготовленных 27 февраля 2025 года. В образцах, проверенных в Москве, была обнаружена сальмонелла — бактерия, способная вызвать тяжелые пищевые инфекции. Симптомы заражения включают сильную температуру, рвоту, диарею и интенсивные боли в животе, что может привести к обезвоживанию и требует медицинского вмешательства, особенно для детей и пожилых людей. В результате проверок птицефабрика была оштрафована на сумму 750 тысяч рублей.
