Автор: Шотландская молочная компания Grahams сообщила о значительном увеличении производства творога, связанного с новым трендом на TikTok, который вернул популярность этому продукту, ранее ассоциировавшемуся с 70-ми и 80-ми годами. Завершив расширение завода в Гленфилде на сумму 3,5 миллиона фунтов, компания планирует увеличить производство творога на 50% и создать 25 рабочих мест. В сети Tesco отметили, что спрос на творог утроился за последние два года благодаря фуд-блогерам, делящимся рецептами в социальных сетях. Один из них, например, собрал 15,1 миллиона просмотров. Директор Grahams Роберт Грэм отметил, что спрос на творог стал для них шокирующим, и теперь продукция даже превысила продажи молока. В результате тенденции начался экспорт творога в страны как Персидский залив и Гонконг. Компания сосредоточится на увеличении ассортимента, сохраняя традиционные методы производства, которые делают продукцию уникальной.
