Автор: По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году производство водки в России снизилось на 4,2%, составив 79,3 миллиона декалитров. При этом коньячные заводы также сократили объемы на 13,3%, достигнув 8,4 миллиона дал. В отличие от этого, выпуск ликероводочных изделий увеличился на 8,1%, составив 19,6 миллиона дал. В целом, общее производство крепких алкогольных напитков (с крепостью более 9 градусов) уменьшилось на 2,8% и составило 117,6 миллиона дал.
С другой стороны, производство виноградных вин продемонстрировало рост на 13,6%, достигнув 36,98 миллиона дал. Выпуск игристых вин также увеличился, но темпы роста составили лишь 7,7%, с итоговым объемом 18,96 миллиона дал. В то же время производство безалкогольных виноградосодержащих напитков сократилось до 59 тысяч дал с 199,6 тысяч дал, а алкогольных — до 25,5 тысяч дал с 47,1 тысяч дал. В сегменте плодового алкоголя производство упало до 1,9 миллиона дал с 5,9 миллиона дал в 2024 году.
Наибольшее сокращение наблюдается в сегменте слабого алкоголя, где объемы снизились до 1,5 миллиона дал с 9,8 миллиона дал в предыдущем году. Всего же производство алкогольной продукции в России (исключая пиво и другие напитки) в 2025 году составило 178,3 миллиона дал, что на 5,3% меньше по сравнению с 2024 годом.
