Автор: По состоянию на 1 декабря 2023 года, 26 сахарных заводов, входящих в Национальную ассоциацию сахарников Украины, завершили переработку 8 миллионов 360 тысяч тонн сахарной свеклы, что позволило им произвести 1 миллион 250 тысяч тонн сахара. Пресс-служба ассоциации сообщает, что уровень выхода сахара составляет 15,02%, что выше показателя предыдущего сезона в 14,11%. Эта тенденция обусловлена ростом сахаристости свеклы, которая на данный момент достигает 17,48%. В декабре переработку продолжат 22 завода. Винницкая область остаётся лидером по производству, с результатом 263 тысячи тонн сахара. Кроме того, переработку свеклы ведёт и Гороховский сахарный завод, не входящий в «Укрцукор». Напомним, что за первые три месяца маркетингового года 2025/26 Украина экспортировала 116,1 тысячи тонн сахара, а по состоянию на начало ноября было произведено 880 тысяч тонн, что на 100 тысяч тонн меньше, чем в прошлом году.
