Автор: Молочный завод «Прогресс Агро» возобновил выпуск сливочного масла под своим брендом. Технологи предприятия внесли изменения в рецептуру, однако сохранили классический метод производства, при котором масло изготавливается методом сбивания сливок. Это позволяет достичь насыщенного сливочного вкуса с уникальным ароматом и приятным желтоватым цветом.
В настоящий момент завод предлагает сливочное масло с жирностью 82,5%, упакованное в брикеты по одному килограмму. «Наша цель не состоит в том, чтобы наращивать объемы ради объемов. Сейчас мы производим около 50 кг масла в день, что полностью удовлетворяет потребности нашей розничной сети. Для нас приоритетом остается качество и сохранение натурального вкуса, который ценят наши клиенты», — отмечает Дмитрий Бельков, начальник производства ООО «Фабрика Питания».
В ближайших планах завода — расширение ассортимента. Ожидается, что в скором времени появится возможность приобрести масло в кашированной фольге весом 180 и 200 граммов, а также с содержанием жира 72,5%.
