Автор: Каждый год 25 октября отмечается Всемирный день макарон, который был основан в 1995 году по инициативе Конгресса производителей пасты. За первые восемь месяцев 2025 года Подмосковье произвело более 216 тысяч тонн макаронных изделий, что на 6,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Регион занимает лидирующие позиции, обеспечивая 52% всего объема производства макарон в Центральном федеральном округе (ЦФО), как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. В регионе производятся различные виды макарон, включая спагетти, «рожки» и вермишель для супов. В числе ведущих производителей — ООО «Маревен Фуд Сэнтрал», ОАО «Байсад-Кашира» и ООО «ДОШИРАК КОЯ». Министерство также рекомендует попробовать приготовить макароны по-флотски: для этого нужно обжарить говяжий фарш с луком, добавить томатную пасту и специи, а затем смешать с отварными макаронами.
