Автор: В рамках знакомства с работой местной администрации, участники проекта «Школьной академии городских инициатив» посетили «Самарский булочно-кондитерский комбинат» (БКК), который является одним из ведущих предприятий пищевой промышленности региона. Экскурсия была организована совместно с первым заместителем главы города Юлией Ашурковой.
Школьники получили уникальную возможность увидеть полный производственный процесс хлебобулочных изделий: от замеса теста до формирования конечных заготовок. Особенно интересный этап для ребят стал процесс выпекания, после которого продукция охлаждается, а при необходимости нарезается и упаковывается современным способом.
Напомним, что проект «ШАГИ» был запущен 17 марта текущего года главой Самары Иваном Носковым. В нем участвуют более 1000 учеников 8-11 классов из 60 школ города. Из 18 представленных проектов девять стали победителями. По поручению мэра, его заместители активно знакомят победителей с работой городской администрации и особенностями муниципальной службы.
