Автор: 22 февраля, Молодечно /Корр. БЕЛТА/. В городе Молодечно запускается уникальное для Беларуси производство аквафабы — специального порошка, который изготовлен из нута. Об этом сообщил заместитель директора по развитию предприятия, занимающегося переработкой бобовых культур, Виталий Кулик в интервью телеканалу СТВ.
На данный момент этот производственный процесс, который действует всего полгода, демонстрирует ежемесячные объемы около 20 тыс. единиц. В Молодечно также выпускается разнообразная продукция, включая консервы с бобовыми, кукурузу и стручковую фасоль.
Главный технолог компании Ирина Высоцкая отметила, что на второй очереди линия может фасовать до 100 банок в минуту. По её словам, автоматизация процессов существенно уменьшает необходимость в ручном труде.
Кулик добавил, что для организации было приобретено современное оборудование, обеспечивающее высокое качество продукции для местных жителей и зарубежных покупателей. Ожидается, что после запуска второй очереди объемы производства увеличатся в 20 раз и появится 53 новых рабочих места. «Мы уверены, что сможем вас удивить уже к концу года», — завершил он.
