Автор: В России наблюдается увеличение производства куриных яиц, однако цены на них за последние два года значительно изменялись. Если год назад десяток яиц стоил свыше 120 рублей, то сейчас его можно приобрести за 40 рублей. Производители выражают обеспокоенность по поводу снижения рентабельности бизнеса. По словам Дмитрия Леонова из Руспродсоюза, объем производства превышает внутренние потребности, что приводит к перепроизводству. Приволжский федеральный округ остается лидером по производству, однако некоторые регионы, как Ленинградская область, показывают более высокие результаты. Министерство сельского хозяйства России сообщает о росте производства на 6,3% в 2025 году. Тем не менее, рентабельность остается под угрозой из-за высоких затрат на корма и давления со стороны ритейлеров. В Самарской области птицеводство возрождается, но основные объемы яиц привозятся из других регионов. Эксперты подчеркивают необходимость инвестиций и государственной поддержки для развития местного производства.
