Автор: В 2024 году в Калининградской области наблюдается значительный рост производства мяса, который составил 128,4 тыс. тонн, увеличившись на 35,4 тыс. тонн по сравнению с предыдущим периодом. Из этого объема 76,6 тыс. тонн пришлись на свинину, 37,9 тыс. тонн — на мясо и субпродукты домашней птицы, а 3 тыс. тонн — на говядину. Однако стоит отметить, что производство колбасных изделий сократилось с 58,5 до 57,8 тыс. тонн. При этом выпуск варёных колбас вырос с 48,9 до 53,4 тыс. тонн, в то время как копчёные колбасы снизились с 9,2 до 3,9 тыс. тонн. Калининградстат также сообщает, что в 2024 году в хозяйствах всех категорий было произведено 140 072 тонн скота и птицы, из которых 64 714 тонн было получено в первом полугодии 2025 года. В этом объеме 6 999 тонн составил крупный рогатый скот, 39 908 тонн — свиньи, 790 тонн — овцы и козы, а 16 946 тонн — птица.
