Автор: В Германии, страдающей от экономических сложностей, закрываются даже исторические производители колбас и мясной продукции. Как сообщает Economist, это стало настоящей бедой для отрасли. К примеру, известное предприятие Eberswalder Wurstwerke, которое в прошлом было основным поставщиком колбасных изделий в Европе, недавно объявило о прекращении своей деятельности на заводе в районе Бритц.
Производство было приобретено холдингом Tönnies два года назад, однако новому руководству не удалось наладить работу на заводе. Инвестор исчерпал все ресурсы для восстановления производственных мощностей и был вынужден остановить оборудование.
Сложившаяся ситуация в отрасли объясняется резким ростом цен на энергоресурсы и сырьё, а также изменением предпочтений населения, которое все чаще выбирает растительные аналоги мяса.
Аналитики предупреждают, что за Eberswalder Wurstwerke могут последовать и другие перерабатывающие предприятия Германии, которым становится всё сложнее выживать в текущих экономических условиях.
