Автор: Молочный завод «Чеховский», крупнейший в России, активно использует новейшие технологии, такие как роботы, искусственный интеллект и рентген-сканеры. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетили предприятие, чтобы оценить ход реализации крупного инвестиционного проекта, согласно информации от 360.ru. Производственные мощности комбината позволяют выпускать до 430 тысяч тонн молочной продукции в год, включая кефир, йогурты и творог под известными брендами, такими как «Простоквашино» и «Растишка». Воробьев подчеркнул важность увеличения объемов молока для повышения конкурентоспособности продукции, особенно сыров. В этом году было подписано соглашение о расширении завода и автоматизации процессов, что должно увеличить производство йогуртов на 6 тысяч тонн в год. На комбинате уже работают роботы для формирования палет и отгрузки продукции, а также установлены камеры с ИИ для контроля приемки молока. Рентген-сканеры на линиях фасовки проверяют упаковки на наличие посторонних объектов. Также планируется открытие биоцентра для исследований в 2027 году.
