Автор: Минсельхоз России сообщил, что в прошлом году производство сахара превысило отметку в 6,3 миллиона тонн. Такой объем продукции полностью покрывает внутренние потребности страны и способствует поддержанию стабильной рыночной ситуации. В 2025 году был собран урожай сахарной свеклы в размере 48,9 миллиона тонн, что на 8,5% больше, чем в 2024 году. Средняя урожайность свеклы выросла на 5,7% и составила около 414,1 центнера с гектара.
В своем заявлении Минсельхоз отметил, что уровень самообеспечения сахаром в 2025 году достиг 104,9%, что значительно превышает установленный порог Доктрины продовольственной безопасности в 90%. По информации Союза сахаропроизводителей, четыре завода в Белгородской, Тамбовской, Липецой и Пензенской областях продолжают выпускать сахар из мелассы и накопленного свекловичного сиропа, что дополнительно поддерживает производство.
Ранее Пензенская область была отмечена среди регионов с доступными ценами на продовольственные товары, что подчеркивает положительную динамику в агропромышленном комплексе региона и страны в целом.
