Автор: Загит Ногманов, владелец ООО «Торговый дом «Завод кормовой муки», выражает обеспокоенность по поводу нехватки рыбы для стабильной работы своего предприятия. «Чтобы функционировать без перерыва, нам нужно 6 тонн сырья в день, а реально мы получаем лишь 3», — делится Ногманов. Он начал свой путь в рыбном бизнесе 16 лет назад, инвестировав 80 миллионов рублей в производство кормовой муки и рыбьего жира.
Ногманов рассказывает, что в предыдущие годы он работал в оптовых поставках мясокостной муки, но решил организовать собственное производство из-за отсутствия перспектив в «купи-продай» схеме. Его завод, открытый в 2020 году, сталкивается с постоянным дефицитом сырья, так как конкуренция со стороны зверохозяйств усиливает проблему. По словам Ногманова, для стабильной работы необходимо обеспечивать высокое качество рыбной муки, что вызывает дополнительные трудности.
