Автор: В Москве объемы производства икры увеличились на 23,9% в течение первых десяти месяцев 2025 года по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, сообщили в пресс-службе департамента инвестиционной и промышленной политики. Заместитель мэра Максим Ликсутов отметил, что столичная пищевая отрасль объединяет множество производителей, включая как крупные заводы, так и небольшие компании. За указанный период также наблюдается рост производства хлебобулочных изделий на 11% и шоколадных изделий на 38,7%.
В настоящее время в этой сфере работают более 350 предприятий, которые активно развивают свои производственные мощности и предлагают разнообразные продукты, от традиционных новогодних угощений до экзотических деликатесов.
При этом столичные компании имеют доступ к более чем 20 инструментам поддержки, включая налоговые льготы и программы компенсации по инвестиционным кредитам, что способствует увеличению объемов производства и модернизации технологий.
В преддверии праздников одно из предприятий увеличивает выпуск красной икры из различных видов лососевых, предлагая продукцию в удобной упаковке. Также готовятся новогодние наборы сладостей, ягодные миксы и ореховые смеси для праздничного стола, что делает их идеальными для создания яркого меню к празднику.
